Дело № 5-1021/2025
Набережночелнинский городской суд Республики Татарстан
Дела об административных правонарушениях - первая инстанция
Суть дела
<title></title> <span style="TEXT-ALIGN: justify"> <p style="TEXT-ALIGN: right; TEXT-INDENT: 0.5in"> Дело <span class="Nomer2">...</span></p> <p class="MsoClassa3" style="TEXT-ALIGN: right; TEXT-INDENT: 0.5in"> УИД 16RS0<span class="Nomer2">...</span>-17</p> <p class="MsoClassa3" style="TEXT-INDENT: 0.5in"> П О С Т А Н О В Л Е Н И Е</p> <p style="TEXT-INDENT: 0.5in">15 сентября 2025 года г. <span class="FIO1">..</span> РТ</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">Судья Набережночелнинского городского суда Республики Татарстан Касимуллин Р.Ш., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее – КоАП РФ), в отношении индивидуального предпринимателя <span class="Nomer2">...</span>, <span class="Data2"> ...</span> года рождения, уроженца Республики Туркменистан, зарегистрированного и проживающего по адресу: <span class="Address2">...</span>, г. <span class="FIO1">..</span>, ул.<span class="FIO1">..</span> имени <span class="Address2">...</span>, ИНН: 165070002770, ранее не привлекавшегося к административной ответственности, не женатого,</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-ALIGN: center; TEXT-INDENT: 0.5in">у с т а н о в и л :</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по <span class="Address2">...</span> (Татарстан) в г. <span class="FIO1">..</span>, Актанышском, Тукаевском, <span class="Address2">...</span>х в суд представлен протокол об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя <span class="Nomer2">...</span>, согласно которому <span class="Data2"> ...</span> в 09 часов 00 минут в пункте быстрого питания «Хан Мангал», расположенном по адресу: <span class="Address2">...</span>, г. <span class="FIO1">..</span>, новая часть, <span class="Address2">...</span>, при проведении внепланового инспекционного визита на основании распоряжения <span class="Nomer2">...</span>-в от <span class="Data2"> ...</span>, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившиеся в следующем:</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- нарушается поточность технологических процессов;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- пищевые продукты (мясо птицы) хранятся на полу;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- отсутствуют условия для обработки мяса птицы. Установлена двухгнездная ванна, в одной ванне моются, обрабатываются овощи, мясо птицы, кухонная посуда и инвентарь;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- моечные ванны грязные, с остатками пищи и грязи;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- одноразовая посуда хранится на холодильнике, чистая посуда хранится на полке совместно с сырой продукцией;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние помещения: на окнах грязные жалюзи; холодильные установки грязные снаружи и внутри; под стеллажами на полу и под оборудованием грязь, остатки пищевых продуктов, скопления мусора; в производственном помещении на полу, под оборудованием скопления грязи, мусора, пищевых остатков; имеются разбитые плитки, на стыках пола и стены следы грязи, жировые пятна;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- в холодильном оборудовании при хранении нарушается товарное соседство сырой и готовой продукции;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- отсутствуют дезинфицирующие средства, бактерицидное оборудование. В меню шаурма, пицца закрытая, шашлык.</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- отсутствует маркировка на разделочном инвентаре, на производственных столах;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- уборочный инвентарь для производственных помещений не укомплектован, не промаркирован, хранение не упорядочено;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- в производственном цеху и обеденном зале имеются насекомые (мухи);</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- до работы допущен персонал без сведений о прохождении медицинского смотра;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- не организован производственный контроль;</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">- в приготовлении блюд используются продукты питания без маркировки, прием продовольственного сырья осуществляется без документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов. При этом на полу хранится охлажденная грудная грудка в количестве - 23 кг., в холодильниках хранятся: нашинкованная колбаса в количестве - 0,5 кг., натертый сыр в количестве – 0,4 кг., немытый болгарский перец в количестве -1 кг., фарш говяжий в количестве - 5,5 кг., морковь по-корейски в количестве – 3,6 кг., огурцы в количестве – 0,5 кг., помидоры в количестве – 1,5 кг.; на стеллажах хранятся: пекинская капуста в количестве – 6 кг, соус без маркировки и даты приготовления в количестве – 3,8 кг., укроп в количестве – 0,7 кг., огурцы в количестве – 10,0 кг., помидоры в количестве - 27 кг., лаваш без маркировки в количестве – 3 кг. Указанная продукция снята с реализации.</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-INDENT: 0.5in">Тем самым, действиями (бездействием) индивидуального предпринимателя Джумаева Н. допущены нарушения статей 17,24,32,34, 36 ФЗ № 52-ФЗ от <span class="Data2"> ...</span> «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также пунктов 2.1, 2.2, 2.5, 2.7, 2.9, 2.14, 2.16, 2.18, 2.21, 2.23, 3.2, 3.6, 4.5, 4.6 СанПиН 2.3/<span class="Data2"> ...</span>-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">Совершенное правонарушение создало угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, окружающей среде. Нарушение поточности технологического процесса, способствует обсеменению готовой продукции микроорганизмами (в том числе патогенными) и может привести к возникновению пищевых отравлений, массовых инфекционных заболеваний; нарушение условий, товарного соседства сырой и готовой продукции не исключает обсеменение микроорганизмами готовой продукции. Употребление данной продукции может послужить причиной возникновения вреда жизни или здоровью граждан. Отсутствие исследований реализуемой пищевой продукции по показателям безопасности не позволяет гарантировать качество продукции и отсутствие в ней патогенных микроорганизмов, попадание которых в организм человека может вызвать пищевую токсикоинфекцию, кишечные инфекции и может послужить причиной возникновения вреда жизни или здоровью граждан, в том числе риску возникновения групповых очагов заболеваний и вспышек. Отсутствие или проведение дезобработки с применением некачественных дезинфицирующих средств или с заниженной концентрацией способствует некачественной санитарно-гигиенической обработке помещений и технологического оборудования, что может способствовать сохранению на них патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, сохранению условий для размножения возбудителей, вызывающих пищевые отравления, инфекционные заболевания, вспышки инфекционных заболеваний. Сотрудник, не прошедший медицинский осмотр (обследование) не может гарантировать отсутствие у себя инфекционного заболевания; не выявленный источник инфекции при осуществлении им процесса приготовления блюд может загрязнить микроорганизмами продукцию, при употреблении которой у посетителей может развиться пищевое отравление.</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">Джумаев Н. в судебном заседании обстоятельства, изложенные в протоколе об административном правонарушении, подтвердил, пояснив, что в настоящее время большинство выявленных нарушений устранены, предприняты меры на недопущение подобных нарушений впредь. Нарушения были допущены по причине слабого контроля с его стороны. Просил строго не наказывать.</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">Ведущий специалист – эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <span class="Address2">...</span> в г.<span class="FIO1">..</span> Г.Р. подтвердила наличие нарушений в деятельности индивидуального предпринимателя Джумаева Н. законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, изложенных в протоколе об административном правонарушении, просила назначить наказание в виде приостановления деятельности.</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-INDENT: 0.5in">Выслушав участвующих лиц, изучив материалы дела об административном правонарушении, судья приходит к следующему.</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-INDENT: 0.5in">Вина индивидуального предпринимателя <span class="FIO3">..</span> подтверждается материалами административного дела, в том числе заявлением о привлечении к административной ответственности (л.д.1); протоколом об административном правонарушении <span class="Nomer2">...</span> от <span class="Data2"> ...</span> (л.д. 2-3); протоколом о временном запрете деятельности <span class="Nomer2">...</span> от <span class="Data2"> ...</span> (л.д.4-5); объяснение <span class="FIO3">..</span> (л.д.6); распоряжением о проведении санитарно-эпидемиологического об следования (расследования) от <span class="Data2"> ...</span> (л.д.7); протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю <span class="FIO3">..</span> помещений от <span class="Data2"> ...</span> (л.д. 8-21); копией паспорта <span class="FIO3">..</span> (л.д.22); выпиской из ЕГРН индивидуальных предпринимателей № ИЭ<span class="Nomer2">...</span> (л.д.23-26), иными материалами дела об административном правонарушении.</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-INDENT: 0.5in">Ответственность за совершённое индивидуальным предпринимателем <span class="FIO3">..</span> административное правонарушение предусмотрена статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, согласно которой нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, и влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">При назначении административного наказания учитывается характер совершённого административного правонарушения, личность и степень виновности правонарушителя, отношение к содеянному, а также обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность.</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">Обстоятельствами, смягчающими административную ответственность, являются: признание вины, привлечение к административной ответственности впервые.</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судьей не установлено.</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-INDENT: 0.5in">Оценив изложенное в совокупности, учитывая обстоятельства совершённого административного правонарушения, а также исходя из фактических обстоятельств дела, принимая во внимание, что совершённое административное правонарушение посягает на общественные отношения в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, создает реальную опасность распространения инфекционных заболеваний, а также угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, с учётом справедливости и соразмерности административного наказания за совершённое правонарушение, а также допущенных нарушений и наступивших последствий, судья считает необходимым назначить индивидуальному предпринимателю <span class="FIO3">..</span> наказание только в виде административного приостановления деятельности пункта быстрого питания «Хан Мангал», но не на максимальный срок, предусмотренный санкцией статьи 6.6 КоАП РФ.</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">Руководствуясь пунктом 1 части 1 статьи 29.9, 29.10 КоАП РФ, судья</p> <p style="TEXT-INDENT: 0.5in"> п о с т а н о в и л :</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-INDENT: 0.5in">признать индивидуального предпринимателя <span class="Nomer2">...</span> виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности пункта быстрого питания «Хан Мангал», расположенного по адресу: <span class="Address2">...</span>, г. <span class="FIO1">..</span>, новая часть, <span class="Address2">...</span>, на 70 (семьдесят) суток.</p> <p style="TEXT-ALIGN: justify; TEXT-INDENT: 0.5in">Начало течения срока административного приостановления деятельности исчислять с момента фактического прекращения деятельности с 14 часов 20 минут <span class="Data2"> ...</span>.</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-INDENT: 0.5in">Постановление подлежит немедленному исполнению.</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-INDENT: 0.5in">Исполнение постановления в части административного приостановления деятельности возложить на Набережночелнинский межрайонный отдел судебных приставов <span class="Nomer2">...</span> г. <span class="FIO1">..</span> Управления Федеральной службы судебных приставов России по РТ.</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-INDENT: 0.5in">Постановление может быть обжаловано (опротестовано) в Верховный Суд Республики Татарстан в течение десяти дней через Набережночелнинский городской суд Республики Татарстан.</p> <p class="MsoClass14" style="TEXT-ALIGN: center; TEXT-INDENT: 0.5in">Судья: подпись Р.Ш. Касимуллин</p></span>